Маринованные огурцы по-венгерски - видео рецепт

Помните кисло-сладкие венгерские огурчики?

Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зёрнышками горчицы) и всегда были желанной закуской. Сегодня я с удовольствием приготовлю такие огурчики. Тем более, что этот рецепт проверен мной неоднократно.

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2014 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: на 800 г банку 1 ч.ложка соли, 2 ч.ложки сахара, 1/2 ч.ложки зёрен горчицы, 5 горошин перца, 1 соцветие укропа, 50 г 9% уксуса, 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления: на дно простерилизованной банки кладём соцветие укропа, зубчик чеснока, горчицу, перец, наливаем уксус и закладываем огурцы. Сверху добавляем соль, сахар и наливаем холодную воду до краев.

На дно кастpюли Цептер (Zepter) кладём салфетку, на которую ставим банки с крышками. Наливаем воду, включаем нагрев и доводим до кипения.

После этого уменьшаем нагрев, накрываем кастрюлю крышкой и стерилизуем 5 минут. Достаём банки, закручиваем на них крышки, укутываем и оставляем так до полного остывания.

Хранить в прохладном месте

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): система очистки воды Aqueena, кастрюля и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2020. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.