2.jpg

Заправка для рассольника - видео рецепт

Домашняя заготовка

Не забудьте закрыть огурцы: без их рассола останетесь без рассольника!Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение. 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 0,7 кг свежих огурцов, 0,7 кг красных помидоров, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг болгарского перца, 0,5 кг моркови, 1,5 ст.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, 150 мл растительного масла, 2/3 стакана риса, 1 ст.ложка 70% уксусной эссенции, 300 мл воды, петрушка и укроп.

Заправка для рассольника от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: в холодную кастрюлю Цептер (Zepter) кладём измельчённый в мельнице миксера Микси (mixSy) от Цептер лук, натёртую на крупной тёрке морковь, промытый рис, нарезанные кубиками огурцы, перец и помидоры. Добавляем мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду, накрываем крышкой/комби-миской Цептер и готовим на среднем огне до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого добавляем уксусную эссенцию, всё перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут. Затем закрываем в стерилизованные банки.

Заправка для рассольника от Цептер (Zepter) 2

Такую заготовку можно использовать и как закуску.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миска, кастрюля, миксер Микси, ручка-вакуумная присоска, нож, тёрка, кухонный набор и поднос.

Комментарии  

0 #2 Елена Баженова 18.05.2013 10:16
Без термоконтроллер а доводите до кипения, а дальше всё по рецепту. Готовьте на здоровье!
Цитировать
+2 #1 Guest 18.05.2013 10:01
здравствуйте,Ел ена! скажите а как и сколько готовить тем у кого нет такой посуды с термоконтролем как у вас??? я очень люблю ваши рецепты !!! спасибо вам
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.