Кокосовое печенье - видео рецепт

Готовим печенье из кокосового ореха!

Кокосовое печенье можно приготовить из готовой кокосовой стружки, но намного лучше использовать для этого кокосовый орех, который давно перестал быть у нас экзотикой. Сейчас за небольшие деньги кокосы можно купить практически в любом супермаркете. Таким способом рассыпчатое печенье получается намного вкуснее и полезнее, т.к. собственноручно приготовленная стружка содержит в себе много кокосового масла.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2018 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 кокосовый орех (80 г кокосовой стружки), 100 г пшеничной муки, 70 г сливочного масла, 1 яйцо, 70 г сахара, 1/2 ч.ложки разрыхлителя.


 

Способ приготовления: перетираем при помощи вилки сахар с подтаявшим сливочным маслом. Добавляем яйцо и снова хорошо перемешиваем. Затем подмешиваем кокосовую стружку. После этого постепенно добавляем разрыхлитель и просеянную через сито муку.

Из приготовленного теста формируем шарики размером с грецкий орех, придавливаем их с двух сторон и кладём на противень, простеленный пергаментной бумагой. Ставим кокосовое печенье выпекаться в разогретую до 180°С духовку. Готовим 15-20 минут до румяного цвета печенья. Затем достаём его из духовки и оставляем остывать.

 

Подавать к горячими и холодными напитками

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): нож и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.