9.jpg

Пышки - видео рецепт

Готовим круглые оладушки из пористого бездрожжевого теста

Пышки готовили на Руси с давних времен. Название «пышка» происходит от славянского слова «пыхать», что означает «обдавать жаром». Их не сложно пожарить на сковороде, а рецепт не требует от особых кулинарных навыков. Продукты - самые простые и доступные. Вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2018 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 2,5-3 стакана муки, 2 яйца, 3-4 ст.ложки сахара, 1 щепотка соли, ваниль по вкусу, 1/2 ч.ложка соды, 3 ст.ложки сметаны (с горкой), 1 ст.ложка водки (не обязательно) и растительное масло для жарки.


 

Способ приготовления: в глубокой миске смешиваем яйца, соду, соль, сахар, ваниль и сметану. Затем постепенно подмешиваем венчиком муку. Замешиваем мягкое и лёгкое эластичное тесто. Раскатываем его в лист толщиной около 1 см.

Вырезаем из теста заготовки нужной формы и опускаем их в разогретое растительное масло в посуде WOK. Жарим до готовности с двух сторон. Затем помещаем пышки на решётку, чтобы стекло лишнее масло. Потом перекладываем их на тарелку и посыпаем сверху сахарной пудрой.

 

Подавать с чаем или компотом

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сковорода ВОК, венчик и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.