9.jpg

Творожные кексы - видео рецепт

Готовим аппетитную выпечку!

Не все заметят, что в кексы сделаны с творогом. Ничего сверхъестественного в них вы не найдёте, но зато они получаются нежными и вкусными. Творожные кексы можно разнообразить всяческими наполнителями — добавить изюм, орехи, лимонную цедру.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2018 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 150 г творога, 120 г муки, 130 г сахара, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст.ложка мёда, 30 г картофельного крахмала, 1/2 ч.ложки соды, орехи и изюм по желанию.

 

Способ приготовления: в комби-миске Цептер растапливаем сливочное масло. Добавляем в тёплое масло мёд и перемешиваем.Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера Микси (mixSy) или венчика. Перетираем творог блендером или протираем его через сито. В отдельную миску просеиваем через сито муку, соду и крахмал.

Аккуратно подмешиваем во взбитые яйца масло с мёдом, затем творог и постепенно мучную смесь. Добавляем изюм, перемешиваем.

Выкладываем тесто в формочки для выпечки кексов. Заполняем их на 2/3. Сверху украшаем орехами. Ставим кексы выпекаться в разогретую до 180°С духовку. Готовые кексы достаём через 20-30 минут из духовки и даём им остыть.

 

Перед подачей кексы можно посыпать сахарной пудрой

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миска, миксер Микси, венчик, блюдце и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.