4.jpg
 
 
 
 
Вы здесь: Выпечка от Цептер Бельгийские вафли - видео рецепт
 
 
 
 
 
 

Бельгийские вафли - видео рецепт

E-mail Печать PDF

Готовим пышные сдобные вафли

Вафли - одна из культурных достопримечательностей Бельгии, известная с XVIII века. Широкую популярность они получили после Всемирной выставки 1958 года. Настоящие вафли из Бельгии: фламандские, льежские и брюссельские, а бельгийскими они стали называться в Америке, где готовятся на разрыхлителе (вместо дрожжей). Помните отечественные вафельницы круглой формы, вафли в которых можно было готовить прямо на плите?

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 300 г муки, 250 мл тёплого молока, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 1 ч.ложка сухих дрожжей.

Способ приготовления: в комби-миску Цептер наливаем молоко, добавляем 1 ст.ложку сахара и нагреваем до 35-40°С. В тёплое молоко добавляем дрожжи и оставляем на 10-15 минут расстояться. В другой комби-миске топим сливочное масло, после чего оставляем его остывать.

Отдельно смешиваем яйца с сахаром. Добавляем эту смесь и остывшее сливочное масло к молоку. Перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную через сито муку и замешиваем тесто. Ставим тесто в тёплое место подниматься на 1-2 часа.

Поднявшимся тестом наполняем форму для приготовления бельгийских вафель и выпекаем вафли до готовности.

Подавать со взбитыми сливками и свежими фруктами, посыпав сахарной пудрой

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миски, венчик, кухонный набор, нож и поднос.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
 
 
 

Отдых в Японии

Скидки на отдых в Японии

Экскурсии в Японии

Комментарии к товарам

Комплекты ножей Цептер >> Нож раскладной "ZEPTER"
Кирилл, 12.01.2013
Нож очень удобно лежит в руке. Сделан хорошо-ничего не шатается. Есть стопор, что предохраняет его от непроизвольного складывания. Удобный цехол в комплекте. Можно консервы открывать. Лезвие короткое (хлеб на природе не порежешь) но для шашлыка (куски мяса по-мельче порезать), для грибов, рыбалки самое то!
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
zepter, 31.12.2012
Ирина, обратитесь в Zepter International на ул. Северная, 88, +7 (861) 226-06-41
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
ирина, 31.12.2012
где в краснодаре купить подзарядку к ручному массажеру цептер?
Аксессуары Цептер >> Соковыжималка для томатов Цептер (Zepter)
Маргарита, 03.12.2012
Хочу купить соковыжималку для томатов и не только ее Как это можно сделать
Электроприборы Vital System >> Цифровой ушной термометр от Цептер (Zepter)
zepter, 28.11.2012
Людмила, сдайте его не рекламацию, пока действует гарантия. С электроприбором всё может случиться: его либо отремонтируют, либо заменят.

Комментарии к статьям