Видео рецепты блюд - готовим с использованием посуды Цептер (Zepter)

Начните свой день с хлебных булочек на завтрак!

Эти булочки с замечательным ароматом зелени порадуют вас за утренним столом и дадут заряд энергии и хорошего настроения. Детям хлебные булочки понравились ещё и тем, что очень похожи на картофельные.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.

Продукты: 2 стакана муки, 1/3 ч.ложки соды + сок лимона (или 2 ч.ложки разрыхлителя), щепотка соли, пучок петрушки, несколько перьев зелёного лука, 30 г сыра Пармезан, 120 г сливочного масла (охлаждённого), 150 мл молока.

Способ приготовления: в кастрюлю Цептер (Zepter) высыпаем муку, добавляем гашёную соком лимона соду, мелко натёртый пармезан, рубленые петрушку и лук, а также натёртое на крупной тёрке сливочное масло. При помощи многофункциональной насадки миксера Микси (mixSy) от Цептер перетираем масло с мукой. Затем добавляем в смесь соль, молоко и замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое раскатываем в пласт толщиной 1 см. При помощи рюмки вырезаем из теста кружочки-заготовки, выкладываем их на разогретую сковороду Цептер (Zepter), накрываем крышкой и готовим на медленном огне 4-5 минут. Переворачиваем булочки на другую сторону и выпекаем под закрытой крышкой ещё 4-5 минут. После этого отключаем нагрев и оставляем под закрытой крышкой на 5-7 минут.

Получаются отличные булочки к первому блюду

Примечание: перед закладкой в сковороду очередной порции хлебных заготовок не забудьте убрать конденсат с крышки.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сковорода, кастрюля, миксер Микси, нож, поднос и солонка.

Комментарии: