Запеканка из творога - видео рецепт

Сегодня будем готовить в духовке

Раньше это было любимое детсадовское лакомство!По заказу Марины из Волжского решила испечь запеканку. Для этого у Цептер есть специальные формы, которыми я и воспользуюсь.

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2010 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 кг творога, 2 яйца, 5-6 ст.ложек манки, 3-4 ст.ложки сахара, щепотка соли, ваниль и корица по вкусу, 10 г сливочного масла.

Запеканка из творога от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: Перемешиваем в комби-миске Цептер (Zepter) творог с манкой, яйцами, сахаром, солью, ванилью и корицей при помощи миксера Микси (mixSy) от Цептер (насадка "измельчитель"). Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем в неё приготовленную творожную массу и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 210 С примерно 1 час - 1 час и 10 минут до появления золотистого цвета на поверхности запеканки.

Запеканка из творога от Цептер (Zepter) 2

В запеканку можно добавить фрукты, сухофрукты, мак по вашему вкусу. Подавать со сметаной.

Кстати: в кулинарной практике запеканка под запеканкой понимают измельчённые или пюреобразные продукты, соединенные в комбинации творог—яйцо, творог—мука, мясо—картофель, мясо—лапша, рыба—картофель, мясо—овощи и запечённые на противне или сковороде. Перед посадкой в духовку они смазываются сверху маслом и взбитым яйцом для усиления их герметичности и приобретения ими поверхностной корочки.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): миксер Микси, комби-миска, нож.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2020. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.