Видео-рецепты / Готовим вкусно с Еленой Баженовой, Видео рецепты, посуда Цептер (Zepter)

Новая технология в производстве посуды Цептер

Компания Цептер (Zepter) внедрила в производство посуды новую технологию: URA

Сверхпрочная антипригарная поверхность (Ultimate Resistant Application) достигается в результате применения в производстве электрополировки. Благодаря этой технологии: Сверхпрочная антипригарная поверхность (Ultimate Resistant Application) 1

- внутренняя поверхность посуды лучше защищена от повреждений

- достигаются великолепные антипригарные характеристики

- достигается чрезвычайная прочность и долговечность металла

- новая антипригарная поверхность абсолютно безопасна для Вашего здоровья

Усовершенствованная посуда линии ТР начала производиться в июне 2010 года и постепенно заменит предыдущую серию.


Сверхпрочная антипригарная поверхность (Ultimate Resistant Application) 3

Антипригарная технология URA от Цептер, которая не позволяет продуктам прилипнуть и пригореть, имеет множество преимуществ:

Сверхпрочная антипригарная поверхность (Ultimate Resistant Application) 2 - не представляет риска для здоровья (в отличие от политетрафторэтилена)

- поверхность невозможно поцарапать даже приборами из нержавеющей стали

- абсолютная устойчивость к ржавчине

- антипригарные свойства достигаются при помощи полировки, химическое покрытие отсутствует

- отсутствие микровключений

- лёгкость мытья и чистки

- зеркальная поверхность и оригинальный дизайн

Поверхность, выполненная по технологии URA (сверхпрочная поверхность), на ощупь гладкая, маслянистая, что придаёт ей антипригарные свойства. Продукты не имеют ни единой возможности пригореть. а поверхность сковороды остаётся всегда целой и невредимой.

Технология URA - это химический процесс, который увеличивает концентрацию хрома наповерхности дна сковороды. Как известно, нержавеющая сталь марки AISI 304 производится из сплава стали с большим количеством хрома и никеля (10% хрома и 18% никеля). Технология URA практически удваивает содержание хрома в первых 0,5-1  микроне поверхности,что придаёт ей антипригарные свойства.

В соответствии с международным стандартом DIN 8590, технология URA - это процесс полировки поверхности посредством электрического тока. Обобщённо его можно назвать противоположностью гальваническому покрытию. Полировка выполняется без механического, химического или термического воздействия. Обрабатываемый предмет погружается в электролитический раство, где электрический ток удалет часть поверхности (обычно 0,5-1 микрона), сглаживая её, усиливая антикоррозионные и придавая антипригарные свойства. Атомы хрома более устойчивы в кристаллической структуре, нежели атомы железа и никеля - благодаря этому после технологического процесса URA на поверхности остаётся устойчивая к ржавчине плёнка из оксида хрома.

TP-012-20-S TP-012-20-SC TP-020-24-S TP-030-28-LS TP-030-28-LSC

Сверхпрочная антипригарная поверхность (Ultimate Resistant Application) 4

Абсолютно безопасная антипригарная технология Zepter

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2020. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.