6.jpg

Квас из цветков бузины - видео рецепт

Готовим душистое шампанское!

Освежающий квас из белых цветков чёрной бузины обладает лечебными свойствами и уникален на вкус. В летнюю жару он будет сказочным напитком для утоления жажды. Если у вас есть возможность собрать соцветия чёрной бузины, то обязательно приготовьте этот полезный квас. Только не наполняйте кастрюлю до верху, оставьте место для брожения.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 10 соцветий бузины, 500 г сахара, 5 л воды, 2-3 лимона.

Способ приготовления: в кастрюлю Цептер с водой насыпаем сахар и растворяем его на среднем огне. Воду до кипения доводить не нужно.

Разбираем соцветия бузины на более мелкие, удаляем стебельки и промываем водой. Из лимонов выжимаем сок.

Цветки бузины, лимонный сок и кожуру лимонов добавляем в кастрюлю (с тёплой водой с сахаром). Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 5 дней. Раз в сутки перемешиваем.

Готовый квас процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам и ставим в холодильник или погреб.

 

Пить охлаждённым

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, комби-миски, кухонный набор и нож.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.