А не приготовить ли нам тыквенный десерт?
Тыкву ещё в древности широко использовали для лечения заболеваний почек и печени, подагре, болезни сердца, при нарушении функции кишечника. Печеная и вареная мякоть тыквы и сок из нее обладают выраженным мочегонным, желчегонным и слабительным действием. При употреблении тыквы усиливается выведение солей натрия из организма, что способствует выведению различных шлаков.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: 1 молодой кабачок или 500-800 грамм тыквы, сахар - 2/3 стакана, 1 лимон.
Способ приготовления: Очистить кабачок/тыкву от кожуры и сердцевины, нарезать мякоть кубиками (1 см) очищенную тыкву и сложить в холодную сковороду Цептер (Zepter) 2,7 л. Лимон помыть, разрезать пополам и отжать сок в сковороду. Сверху всыпать сахар. Накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут нагреваться на медленном огне. После того, как стрелка термоконтролёра дойдёт до второго деления зелёного поля - отключить огонь и, не снимая крышки, оставить томиться ещё 10-15 минут. Остудить на блюде .
Примечание: при использовании кабачка оставлять томиться не нужно - сразу снимаем крышку и выкладываем на блюдо остывать.
Кусочки кабачка/тыквы приобретают цвет и вкус ананаса, получаются слегка хрустящими. И главное - полезными!
При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сковорода, сервировочное блюдо, ножи.
Поделиться
Комментарии:
e-zepter
Facebook
ВКонтакте
Возможно, это происходит из-за духовки. Н...
Комментарии