Видео рецепты блюд - готовим с использованием посуды Цептер (Zepter)

Готовим нарядный десерт

Несмотря на то, что у меня должны были получиться арбузные дольки, я немного увлеклась - и вот перед вами дольки маракуйи, а может инжира. Этот десерт даёт простор для фантазии, так что смело готовьте.

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2012 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.

Продукты: 2 зелёных яблока, 200 г сметаны/йогурта, 1 ст.ложка быстрорастворимого желатина, 70 мл воды, 100 г замороженных ягод (черника, клубника, чёрная смородина), 2-3 ст.ложки сахарной пудры, шоколад для украшения, сок лимона.

Способ приготовления: Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и часть мякоти при помощи чайной ложки (оставляем мякоть толщиной около 4 мм). Каждую подготовленную половинку сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не окислились.

В мерочном стаканчике миксера Микси от Цептер (Zepter) при помощи многофункциональной насадки измельчаем в пюре ягоды с сахарной пудрой. После этого в пюре добавляем сметану, натёртый на тёрке и поломанный маленькими кусочками шоколад, предварительно замоченный желатин, всё перемешиваем при помощи ложки, раскладываем в заготовки из яблок и ставим в морозильную камеру до полного застывания.

Готовый десерт режем дольками и сразу подаём к столу

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): нож, миксер Микси и поднос.

Комментарии: