Готовим восточный десерт
Популярность халвы объясняется не только тем, что она вкусная. Халва богата белками, минералами, витаминами и очень питательна. А самая полезная и вкусная халва, конечно же, приготовленная в домашних условиях.
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2012 Все права защищены.
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: 2 стакана очищенных семян подсолнечника (с горкой), 1,5-2 стакана пшеничной муки, 1,5 стакана сахара/фруктозы, 1/3 стакана подсолнечного масла, 10 ст.ложек воды.

Способ приготовления: в гриллере Цептер (Zepter) на медленном огне обжариваем, помешивая, муку до светло-бежевого цвета (минут 15). Затем добавляем к муке измельчённые в мельнице миксера Микси от Цептер (Zepter) семена подсолнечника, всё перемешиваем и готовим на среднем огне 5 минут.
В кастрюлю Цептер высыпаем сахар, наливаем воду и готовим на среднем огне сироп: сначала доводим до кипения, а потом варим до небольшого загустения. После этого добавляем в сироп растительное масло, доводим до кипения, отключаем огонь и оставляем остывать на 15-20 минут. В сироп высыпаем подсолнечную муку, хорошо перемешиваем, перекладываем в комби-миску, придавливаем и выравниваем смесь, накрываем крышкой и оставляем застывать.

Готовую халву можно полить шоколадной глазурью
При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, комби-миска, миксер Микси, гриллер.
Комментарии:






Лена спасибо вам большое за видео ролики в при...
Комментарии
Molodes ! sovsem molodes!