С точки зрения ботаники помидоры это ягоды. Мы же твёрдо уверены, что они овощи. А вот Евросоюз в 2001 году решил, что помидоры не что иное, как фрукты. Чем бы оне ни были на самом деле, маринованные помидорчики - настоящая вкуснятина, без которой я не представляю стол в зимнее время.
Продукты: из расчёта на одну 3-х литровую банку 2 кг некрупных помидоров, 1,5 л воды, 2 ст. ложки соли, 4 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка уксуса, 1-2 лавровых листика, 5 горошин чёрного перца, 1 гвоздика, 1-2 зубчика чеснока, 1/2 репчатого лука, венчик укропа, листья смородины, хрена и вишни.
Готовим в вакуумной системе Цептер - быстро и удобно!
Исторически сложилось так, что в салатах могут быть использованы практически все пригодные в пищу продукты, смешанные в любых сочетаниях. Единственное серьёзное требование — это совместимость ингредиентов по вкусу. Сегодня мы приготовим простой и пикантный салатик, на который потратим минимум времени. Несмотря на то, что салат получил своё название от латинского salata (солёное), соль мы добавлять не будем - соевый соус её содержит в достаточном количестве.
Все мы любим солёные огурчики, но мало кто задумывается, что всего в двух солёных любимцах содержится дневная норма соли для взрослого человека и никакой пользы для организма. Сегодняшний рецепт не требует нагревания огурцов и потому сохраняет сложные органические вещества, которые играют важную роль в обмене веществ.
Родина этого вкуснейшего плода - Китай. А благодаря восхитительному вкусу и лечебным свойствам абрикосы завоевали весь мир. И не забудьте: для варенья нужно брать абрикосы, у которых косточки хорошо отделяются от мякоти.
У меня столько баночек осталось от детского питания - теперь я им нашла отличное применение. Содержимое в них стало намного вкуснее и полезнее - всё-таки приготовила своими руками из свежих яблок. Единственная неприятность - настоящее лакомство, а потому быстро съедается. Маргарита, большое спасибо, нам всем очень понравилось!
